超生干し青むろくさや
くさや通好み、箸でも摘める柔身の超生干しの逸品
脂が滴ります。地元でしか味わえない超生干しで身肌表面が赤みを帯び塩が旨みに変わる・島外不出の逸品です。生干しは、強烈な香りと旨みが口に広がります。一枚ずつ袋に入れてありますが、密封はしてありません。生干しの為、身の合わせを防ぐ為です。（１箱：5枚入）肉厚のくさや。（ゆうパック・チルド便での配送）
（１箱：5枚入：2.100円）
2006年05月02日
2006年04月29日
旬の逸品、春とびうおのくさや
１年振りに、春とびうおが水揚げされた、水温が１４度台と異常に低い為に、漁模様が悪かったが、ここ２０度台に回復し漁獲が増えた。
くさやで白身ゆえ淡白な味が食通に好まれて近年人気を集めている商品です。春に水揚げされる大型の春とびうおで体長45センチ程度あります。（柔らか仕上げ、一夜干）（１枚：735円）